måndag 26 januari 2009

Limesås


Den andra Hanna efterlyste receptet på limesåsen, så varför inte publicera det här så får ni det allihopa!

Limesås, 4 pers. (halvera för en/två portioner)

2,5 dl mellangrädde
0,5 msk vetemjöl
1,5 msk koncentrerad skaldjursfond
rivet skal av en tvättad lime

Vispa ihop ingredienserna i en kastrull/gryta och koka upp såsen. Om du vill koka laxen lägger du den i såsen efter den kokat upp och låter det sjuda på svag värme i ca 10 min. Om du steker laxen är det bara att servera såsen när den kokat upp. Bon appétit!

2 kommentarer:

Anonym sa...

jag var nyss och köpte in ingredienserna, så i helgen blir det lax på menyn! ^^

libellule sa...

Låter bra det :) Lycka till!